ALEIXO APOSTA EM EXCLUSIVIDADE COM CHARME

Um restaurante contemporâneo, ligado ao que acontece no mundo da gastronomia e da enologia para oferecer o que há de melhor aos apreciadores da boa mesa. Essa é a proposta do Aleixo, que desde 2005, quando foi inaugurado, ocupa um charmoso espaço na rua Aleixo Neto, na Praia do Canto, com varanda, deli e restaurante. O Aleixo aposta em ingredientes exclusivos para criar e recriar pratos inusitados, que ganham ainda mais charme quando harmonizados com os vinhos de sua adega três vezes premiada, que comporta até 2 mil garrafas. O cardápio do restaurante inclui clássicos da culinária franco-italiana, recriados pela chef Cleuza Costa, que apresenta carnes, peixes, frutos do mar, risotos e massas, e faz alquimias também em pequenas porções, os chamados “menu degustação”, que volta e meia entram no cardápio. O charme da comida combina com o ambiente. Logo na entrada, uma descontraída varanda convida a uma taça de vinho. Em seguida, antes de chegar ao salão principal, o cliente passa pela delicatessen, onde é possível ver trufas, temperos nobres, queijos, azeites, geléias, chocolates e mais de 2 mil rótulos de vinhos da Casa do Porto. No salão principal, ao fundo, se avista a adega várias vezes premiada, com rótulos para todos os gostos vendidos a preço de loja. O ambiente aconchegante conta ainda com um mezanino e uma sala vip com uma única mesa redonda para 12 pessoas. Entre os prêmios recebidos pelo restaurante estão o de “Melhor Restaurante do Espírito Santo”, concedido pela revista Veja Melhores da Cidade em 2008; “Melhor Contemporâneo” e “Melhor Carta de Vinhos” concedidos pela mesma revista em 2007, 2008 e 2009. O Aleixo também recebeu os prêmios Prazer e Cia, do Jornal A Gazeta, de “Melhor Adega de Vinhos” e “Restaurante Premium”, em 2007, e “Melhor Restaurante Internacional” e “Melhor Adega” em 2009. Em 2010, foi eleito como “Melhor Cozinha Variada do ES”, pela revista Veja.